『仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭名古屋栄店』は、株式会社愛知サンマウスが長年のコンビニエンスストア経営により獲得してきた効率的なオペレーション、顧客サービスのノウハウを最大限に活かして展開する店舗です。
当社はデータ戦略に力を入れており、コンビニエンスストア事業では在庫管理、効率的なオペレーション、顧客サービスの向上に取り組んでまいりました。このノウハウを飲食事業に活かすことで、お客様にご満足いただけるサービスと店舗体験の提供に努めております。
愛知サンマウス 
これまでも多数の店舗を経営することで可能となる人材の柔軟な配置やサポート体制を積極的に取り入れ、一人の従業員に過度な負担がかかることなく、働きやすい職場環境を実現してまいりました。これを飲食事業部にも活かすことで、事業の多角化による安定した経営基盤の構築に加え、愛知サンマウスで働くみなさんにとって安心して働ける環境づくりを強化し、長期的なキャリア形成を支援してまいります。
ときわ亭名物０秒サワー
『ときわ亭』は、“0秒レモンサワー”という革新的なスタイルと、新鮮で美味しいホルモン焼肉で多くのお客様からご支持をいただいているブランドです。
店内の各卓上にはサワータワーが設置されており、注文しなくとも座ったまま０秒でサワーを注ぐことができます。「飲みたい時に飲み物がない、注文してもなかなか届かない」なんて心配は一切無用です。更には、レモン・梅・カシス・マスカットなど、様々なフレーバーシロップや、トッピングにフローズンフルーツをお選び頂けます。
仙台ホルモンとは
仙台といえば牛タンが有名ですが、同じルーツを持つ仙台のホルモン焼きも昔から地元の皆様に親しまれてきました。ときわ亭の塩ホルモンは、鮮度にこだわった国産ホルモンを、仙台味噌と仙台醤油を使った特製タレと、創業以来の秘伝の塩だれに漬け込んでいます。焼いても柔らかくもちもちとした噛み応えのある逸品です。
当社は今後も、コンビニ事業と飲食事業の両軸を活かし、地域社会に貢献し、お客様に愛される企業を目指してまいります。